רשת מלונות דן היא רשת המלונות הוותיקה והיוקרתית ביותר בישראל. הרשת נוסדה כשנה לפני קודם המדינה, ביוני 1947, כאשר האחים יקותיאל ושמואל פדרמן רכשו את פנסיון קטה, בית הארחה קטן בן 21 חדרים לחופי תל אביב, העיר העברית הראשונה. האחים פדרמן ראו לנגד עיניהם את עתידה של מדינת ישראל, שתתפתח ותיהפך לאחד מיעדי התיירות המובילים באזור, וייעדו את הפנסיון החביב להקביל את פניהם של המבקרים בארץ.
כיום, מונה רשת מלונות דן 16 מלונות יוקרה במיקומים אטרקטיביים ברחבי ישראל ומלון עסקים בבנגלור שבהודו. בנוסף, כוללת הרשת מרכז כנסים בינלאומי, מכללה ללימוד מקצוע המלונאות, בית ספר לבישול וטרקלינים עסקיים בנמל התעופה בן גוריון.
ספינת הדגל של רשת מלונות דן – מלון המלך דוד בירושלים – מארח באופן קבוע מדינאים בכירים, אנשי עסקים מובילים ואמנים בולטים, ומשתייך לרשימה המכובדת של The Leading Hotels of the World.
גם כיום מנוהלת רשת מלונות דן על ידי בני משפחת פדרמן, במטרה להבטיח כי השם "דן" ימשיך לשמש דוגמה להצטיינות בתחום האירוח והמלונאות. במהלך השנים זכו מלונות הרשת בפרסי הצטיינות רבים, המשקפים את המאמץ, המחשבה ותשומת הלב לפרטים שמאפיינת את עובדי הרשת, שלנגד עיניהם תמיד ניצב חזון המייסדים: להבטיח כי אורחי רשת מלונות דן יזכו ל"חוויה מעבר לציפיות.
ציר זמן, היסטוריה
האחים פדרמן רוכשים את פנסיון קטה דן, בית הארחה קטן בן 21 חדרים
מלון דן נפתח בצמוד ל"קטה דן" הוותיק: 120 חדרים עם מיזוג אוויר, טלפון ורדיו, שטיחים מקיר לקיר, אמבטיות שיש בכל חדר וריהוט בעיצוב חדשני
פנחס ספיר, שר המסחר והתעשייה, משכנע את יקותיאל פדרמן לרכוש את מלון אכדיה הכושל בהרצליה
בניין מלון המלך דוד המפוצץ נרכש ומיד מתחיל שיפוצו של האגף הדרומי
יקותיאל פדרמן מחליט לבנות את דן כרמל בעיר מגוריו חיפה, וב-1961 מונחת אבן הפינה ומתחילים בבנייה
בניית מלון "דן כרמל" הושלמה, הפתיחה הרשמית של מלון הפאר בן 14 הקומות ו–220 החדרים נערכה ב–26 במרץ 1963
רשת דן רוכשת מהברון אדמונד דה רוטשילד את מלון הגולף בקיסריה, במלון החלו עבודות שיפוצים והוא נפתח מחדש בשנת 1972 תחת השם מלון דן קיסריה
דור הבנים: מיקי פדרמן נכנס לנעלי קודמיו, סמו פדרמן ופנחס שובר, כמנכ"ל רשת דן.
המציאות שמיקי עמד מולה כמנכ"ל רשת "מלונות דן" באמצע שנות ה–70 הייתה שונה לגמרי מזו שקדמה ל–6 באוקטובר 1973. לא הייתה זו רק הירידה התלולה בהיקף התיירות הנכנסת, או מספר הלינות של תיירים ישראלים במלונות הרשת, אלא גם התחרות ששינתה לעתים את כללי המשחק בענף
על אף שמלון ”המלך דוד“ הורגל באירוחם של אישים רמי מעלה ונשיאי הגדולות שבמעצמות, אף אחד מהביקורים במלון לא עוררו את אותה העוצמה הרגשית והעניין התקשורתי שעורר ביקורו של נשיא מצרים אנואר סאדאת במלון, בין 19 בנובמבר 1977 ל–22 בנובמבר
מחברה פרטית לחברה ציבורית: הנפקת מלונות דן זכתה להצלחה מדהימה - 20 מיליון דולר גויסו בהנפקה זו, והם אפשרו לרשת לממן את הקמתו של מלון אחד ואת רכישתו של מלון נוסף כמה שנים לאחר כן, וכך לבסס את מעמדה כרשת המלונות המובילה של ישראל לקראת סוף המאה
ב–1986, בתוך שנה אחת, נוספו לרשת שני מלונות חדשים: צמד הפנורמות "דן פנורמה תל אביב" ו"דן פנורמה חיפה", שנראה היום כאילו נולדו יחד, צמחו מתוך שילוב של ניצול הזדמנויות. למעשה, בשנה האחרונה של בניית פרוייקט פנורמה בחיפה, נכנס לפתע המו“מ הממושך עם בעלי מלון אסטוריה בתל אביב ומלון דן פנורמה תל אביב נרכש. שני המלונות היו בעלי אוריינטציה ברורה לאנשי עסקים ולכן הפיכתם למוצר נפרד של מלונות דן התבקשה מאליה וכך נולד ברשת סוג מוצר חדש: "דן פנורמה"
שמואל (סמו) פדרמן שימש כנשיא התאחדות המלונות הבינלאומית משנת 1987 עד תחילת שנת 1991. סמו נבחר לתפקיד ברוב גדול של הקולות, התפקיד חייב אותו לשהות תקופות ממושכות בפריז, מקום מושבה של הנהלת ההתאחדות והפגיש אותו עם ראשי מדינות ועם שועי עולם
ב-1989 הגיע יקותיאל פדרמן למסקנה שהבנים כבר בשלים לקבל על עצמם את האחריות הכוללת לניהול הרשת. בפברואר אותה שנה הועברה האחריות על עסקי המלונאות של הפדרמנים לידי הדור השני. מיכאל (מיקי) פדרמן התמנה ליושב ראש מועצת המנהלים של החברה, תפקיד שמילא עד אז אביו. עמי פדרמן, התמנה לסגן יושב ראש מועצת המנהלים שלה, תפקיד שמילא עד אז אביו. שניהם ממלאים תפקיד זה עד היום.
על מנת להקים את דן אילת ולהיות המלון הראשון של שנות האלפיים, היה צורך למצוא נוסחה חדשנית. התפקיד הוטל על עמי פדרמן, שנשלח לאתרי הנופש הגדולים בעולם במטרה לעמוד מקרוב על הסיבות שהפכו מלונות מסוימים ליעדי נופש מבוקשים, ואכן ב-1995 נפתח "דן אילת" כמלון המוביל בעיר הדרומית. לדעת מומחים בענף הוא הגדיר את הדור הבא של מלונות הנופש בישראל. הוא שונה מכל מלון נופש אחר בישראל, ונראה יותר כפסל סביבתי מרהיב.
רשת דן מתרחבת ורוכשת בשנה אחת 3 בתי מלון, רשת דן רוכשת את חברת גני שולמית ופותחת את מלון דן פנורמה אילת וגני דן אשקלון, באותה השנה רוכשת החברה מרשת "מוריה" מלון בירושלים ולאחר סבב שיפוצים הכרחי שארך חודשים ספורים נחנך "דן פנורמה ירושלים"
בית הספר למלונאות "דן גורמה" נולד ורשת מלונות דן כמובילת תחום המלונאות ומקצועות האירוח וההסעדה בישראל, מחליטה להיות גוף המייצר ידע לאו דווקא בעבור אנשים שיעבדו במלונותיה, אלא לכל ענף האירוח.
רשת מלונות דן רוכשת את מלון אריאל בירושלים, המלון נסגר ולאחר חמישה חודשים של עבודה והשקעה של כ–65 מיליון ש"ח, נחנך "דן בוטיק" ב–27 במאי 2008. שמו של המלון נבחר בתחרות שמות מבין חברי מועדון של הרשת ומבין 1,200 השמות שהתקבלו נבחר השם האלגנטי מכולם ו"דן בוטיק" נולד.
לאחר שרשת "הייאט" פרשה מניהול מלון "ריג'נסי", נקלע המלון לקשיים, והבעלים חיפשו ארוכות אחר משקיע שירכוש את המלון באוגוסט 2010 רכשה רשת מלונות דן את המלון וכך נולד "דן ירושלים" המלון הגדול ביותר ברשת
הרשת ממשיכה בצמיחה תוך שמירה על מעמדה כרשת מובילה, לאחר שפתחה בתי מלון נוספים אחד בבנגלור שבהודו ואחד בתל אביב.
רשת מלונות דן רוכשת 3 בתי מלון: רות צפת, נפטון אילת והמעיין בנצרת.
הרשת משלימה בנוסף את שיפוץ דן קיסריה שהופך לריזורט מפנק וראשון מסוגו בישראל.
רשת מלונות דן משתתפת בדירוג מעלה לאחריות חברתית בעסקים וזוכה למעמד דירוג פלטינה פלוס.
