אסף בוזגלו

השף אסף בוזגלו החל את דרכו הקולינרית ורכש את כישוריו בתחום המסעדנות והמלונאות במספר מסעדות ביניהן מסעדת ,בוסטון פיש & גריל, מסעדת 'לה קוצ'ינה' האיטלקית, ומסעדת  Wongs.

בין תפקידיו כיהן כשף ראשי במספר מלונות יוקרה ופתח את מלון בראשית במצפה רמון.

​​​​​​בין שאר ההצלחות הקולינריות, הוביל השנה את פתיחת מסעדת הגריל-בר והמעשנה - דקוטה.

משנת 2021 מכהן בתפקיד שף ראשי במלון דן אילת

חדש בדן אילת

דקוטה מסעדת גריל-בר ומעשנת בשרים 

להנות ממבחר הטעמים ישר מהברביקיו, תתכוננו לחווייה שאין דומה לה

פתוח 7 ימים בשבוע בין השעות: 12:00-17:00

פתוח לארוחת ערב בימים א'-ה' בין השעות: 19:00-22:00

ממוקמת ברחבת הבריכה

המסעדה סגורה זמנית 
 

חדר האוכל המרכזי של מלון דן אילת מציע מזנון (Buffet) עשיר במיוחד, המשלב באופן מעורר תיאבון בין מגוון של טעמים, צבעים ומרקמים, כדי ליצור את אחת מארוחות הבוקר הטובות ביותר בישראל. בשעות הערב מציע המלון מבחר שופע של מנות בשריות ודגים המוגשים בסגנון בופה

פתוח לארוחות בוקר בין השעות 7:30 ל-11:00.
ארוחת הערב מוגשת בין השעות 18:30 ל- 21:00.

המקום האידיאלי ליהנות מארוחה קלה או חטיף טעים. סיאסטה היא מסעדה חלבית בה תוכלו לבחור בין מגוון סלטים, פסטות, כריכים, חטיפים וקינוחים, בזמן שאתם לוגמים את אחד המשקאות האהובים עליכם, או נהנים מכוס קפה בניחוח איטלקי.

פתוח מדי יום בין 12:00 ל-23:30
המטבח נסגר בשעה 22:30